Coca-Cola активно інвестує в розробку нових смаків, створення персоналізованих напоїв та інноваційне обладнання. Це відповідь на зростаючий попит споживачів на ширший вибір та стратегію ресторанів, які все частіше використовують напої для збільшення продажів та приваблення відвідувачів.
Компанія тестує нові ідеї в спеціалізованих лабораторіях поблизу своєї глобальної штаб-квартири в Атланті. Серед розробок — способи приготування так званих “брудних” газованих напоїв, що поєднують содові з ароматизованими сиропами, вершками чи іншими інгредієнтами. У співпраці з AMC, Coca-Cola випробовує диспенсери Micro Matic для створення яскравих напоїв, а також розглядає нові варіанти “white-label”, зокрема енергетичний напій, який можна буде налаштовувати за смаком та зовнішнім виглядом. За даними аналітичної компанії Circana, “крафтові” напої, як-от газовані напої та холодний кавовий напій, стали важливим інструментом для збільшення відвідуваності та продажів у ресторанному секторі.
Знайомі багатьом диспенсери Coca-Cola Freestyle, яким цього року виповнилося 17 років, пропонують десятки смакових комбінацій. Компанія постійно шукає нові шляхи для розширення асортименту та персоналізації, розробивши навіть менший пристрій Freestyle Mini для барів та ресторанів з обмеженим простором, який вже представлений на європейському ринку. Крім того, Coca-Cola планує вийти на ринок персоналізованих енергетичних напоїв, розробляючи безбарвний та майже безсмаковий енергетик, який можна буде подавати у рідкому чи замороженому вигляді та адаптувати під вподобання клієнта. Його запуск у закладах харчування очікується в першій половині 2027 року.
**Що це означає для українців у Греції?** Ці інновації свідчать про те, що заклади харчування — від кав’ярень в Афінах до таверн на островах — незабаром можуть запропонувати ще більший вибір унікальних, персоналізованих напоїв. Це дозволить вам експериментувати з новими смаками та знаходити ідеальні освіжаючі напої, адаптовані саме під ваш настрій та вподобання.
Таким чином, Coca-Cola чітко окреслює свою стратегію: більше смаків, більше персоналізації та нові форми подачі, щоб зберегти газовані напої в центрі швидкозмінного ринку. Для споживачів це обіцяє захопливий досвід та ще більше можливостей для вибору в улюблених кафе та ресторанах по всій Греції.
