Відомий афінський заклад Ex Machina у районі Панкраті відзначає три роки роботи та презентує оновлену концепцію під назвою Ex Machina 2.0. Шеф-кухар Адам Кондовас поєднує здобутий досвід із новими кулінарними експериментами, зберігаючи при цьому впізнаваний стиль закладу.
У новому сезоні на гостей чекають свіжі гастрономічні поєднання, серед яких тартар з телятини з авокадо, фарширована риба з японськими сухарями панكو та маринована цесарка. Окрім оновленого меню, ресторан запроваджує щомісячні дегустації крафтових грецьких сирів та м’ясних делікатесів від локальних виробників. При цьому улюблені страви постійних відвідувачів, такі як фірмова омелета з блакитним крабом та страви з овочів, залишаються у меню.
Для українців у Греції, які цікавляться гастрономічним життям столиці, це чудова нагода відкрити для себе сучасну афінську кухню. Якщо ви плануєте вечір у місті, завітайте до ресторану Ex Machina за адресою вулиця Емпедоклеус, 34, у районі Панкраті, щоб скуштувати страви, які поєднують азіатські та середземноморські смаки. Столики краще бронювати заздалегідь за телефоном закладу.
